Warum frischen Kaffee trinken?

Verlassen Sie sich auf jahrelange Erfahrung, wann der richtige Zeitpunkt zum Rohbohneneinkaufen ist und welche Faktoren dabei eine Rolle für die Qualität spielen.

Wir rösten in einem 10 kg-Trommelröster. Durch den traditionellen Röstablauf werden die Bohnen gleichmäßig und schonend veredelt. Im Langzeitverfahren, mit viel Fingerspitzengefühl, werden Säuren und Reizstoffe abgebaut, die von Natur aus die Frucht umhüllen, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen. Dadurch werden unsere Kaffees sehr bekömmlich.

Alle Kaffees werden von uns sortenrein geröstet. So kann jede Bohne ihr individuelles Aroma entfalten. Erst im Anschluss entstehen dann die besonderen Cuvees für optimales Aroma.

So kommen Sie dem Produkt Kaffee ein ganzes Stück näher!